カレー店＆ワインバー「サンカレー＆Carne（カルネ）」（富山市千歳町、TEL 076-444-1155）が、レトルト商品「プレミアムカレー」シリーズのネット販売を始めた。

3種そろったギフトセットも用意する

　2013（平成25）年9月に創業の同店は、県産食材にこだわった自家製カレーを提供している。米粉を100％使い、野菜ペーストをたっぷり使った胃もたれしないグルテンフリーのルーが特徴。昼は近隣の会社員を中心とするランチ客にカレーを提供し、夜はワインバーへと営業スタイルを変える。世界各国から吟味した約70種類のワインと、15種類以上の生ハム、チーズ、スパイス料理などを取りそろえる。

　今回販売するレトルトカレーは、「麹（こうじ）キーマカレー」「イカ墨ブラックカレー」「黒部名水ポークカレー」（以上864円）の3種。キーマカレーは「滑川高校」と共同開発し、南砺（なんと）市福光の「石黒種麹店」のこうじを使用。濃縮されたうま味に加え、大きく粗びきした肉の食感が楽しめ、ワインに合う仕上がりになっている。ブラックカレーは県産ホタルイカとイカ墨を使用。ホタルイカのワタとイカ墨のコクに、オリジナルスパイスの辛みが合わさりビールとの相性がいいという。ポークカレーは、立山の伏流水で育った「黒部名水ポーク」のきめ細やかな肉をふんだんに使用。肉本来のうま味と、トマトの酸味が効いた仕上がりになっている。

　店長の森田裕樹さんは「以前からオリジナルのレトルトカレーを販売しているが、今回は富山をテーマに商品開発した。当店はカレーとワインのマッチングをコンセプトとしており、ワインやクラフトビールに合う新しいカレーの食べ方を提案しようと思った。温めてご飯にかけるだけではなく、ルーをバゲットに付けたり、そのままつまみとしても味わえる。特別感のあるカレーの食べ方を楽しんでほしい」と話す。

　サイト「おくりもの屋ショップ」での販売ほか、店内でも商品の購入・飲食が可能。7月からは富山県生協でも販売を予定する。

　営業時間は11時30分～13時30分（土曜・日曜・祝日は14時まで）、17時～22時（日曜・祝日は21時まで）。