株式会社セブン-イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、金沢市立清泉中学校の生徒の皆さんと共同で開発した商品6品を、6月16日（火）より、石川県、富山県、福井県、新潟県内のセブン-イレブン店舗にて順次発売します。
　本取り組みは、2024年10月に当社が実施した「商品開発とは」をテーマとした金沢市内での出張授業をきっかけにスタートしました。2025年度も取り組みを継続しており、出張授業、提案会、評価会を経て、このたび発売に至りました。今後も同様の取り組みを通じて、地域課題の解決および人材育成の貢献に繋げてまいります。

金沢市立清泉中学校の生徒と連携した商品づくり
生徒が地域の食材や原材料に関する課題を調べ、お客様に喜ばれる商品を考え提案する学びの場として、学校と連携することで人材育成および地域課題の解決にもつながると考えています。金沢市とは、2024年3月25日に包括連携協定を締結しており、石川県内では毎年10校以上で出張授業を実施しています。今回の商品開発授業の実施について金沢市へ報告し、メニュー提案や評価会にも参加いただきました。








商品ラインアップ



■山椒香る ちりめん炒飯おむすび
価格：168円（税込181.44円）
発売日：6月16日（火）～順次
販売エリア：石川県、富山県、福井県、新潟県
特長：北陸エリアで馴染みのある「山椒ちりめん」を使用した、香ばしい炒飯仕立てのおむすびです。玉子やネギの具材感をしっかり感じられる仕立てにし、ちりめんの旨みと香ばしさに、山椒の爽やかな香りを合わせ、最後まで食べ進みの良い味わいに仕上げました。




■甘みハヤシon焼き小松とまと
価格：648円（税込699.84円）
発売日：6月16日（火）～順次
販売エリア：石川県、富山県、福井県、新潟県
特長：甘みのあるハヤシソースに、牛肉の旨みを加え、じっくり煮込むことで、複雑なコクのある味わいに仕上げました。石川県の優良食材「小松とまと」を使用し、焼くことで甘みと旨みを引き立てた仕立てです。
※新潟県内は新潟県産トマトを使用




■トマブタキムちゃん
価格：328円（税込354.24円）
発売日：6月16日（火）～順次
販売エリア：石川県、富山県、福井県、新潟県
特長：北陸3県で生産量1位の「小松とまと」を使用。くし切りのトマトを具材の上にのせ、彩りと存在感を演出しました。豚しゃぶ仕立てでさっぱり食べやすく、和風ベースで一体感のあるマイルドな味付けです。
※新潟県内は新潟県産トマトを使用




■温玉と山椒ちりめんのピリ辛冷しまぜうどん
価格：550円（税込594円）
発売日：6月16日（火）～順次
販売エリア：石川県、富山県、福井県、新潟県
特長：北陸エリアで馴染みのある「山椒ちりめん」を主役にした“まぜタイプ”の冷しうどん。大野醤油をベースに、かつおを効かせたほのかな甘みの和風だしで仕立てました。温玉を混ぜることで味変も楽しめます。




■バジル香るトマトとブロッコリーのパスタ
価格：550円（税込594円）
発売日：6月16日（火）～順次
販売エリア：石川県、富山県、福井県、新潟県
特長：本格的な香り立ちが特長のバジルパスタ。風味の強いスペイン産にんにくをしっかり炒めて香りを引き出し、バジルとオリーブを合わせた食欲をそそる味わいに仕上げました。
※新潟県：新潟県産トマト／富山県・福井県・石川県：小松とまとを使用




■おいモンブラン五郎島金時/しるきーも使用
価格：368円（税込397.44円）
発売日：6月16日（火）～順次
販売エリア：石川県、富山県、福井県、新潟県
特長：地域の原材料「五郎島金時／しるきーも」を使用したスイーツ。相性の良い具材を重ねた多層仕立てで、ボリューム感と食べ応えを両立しました。
※新潟県：しるきーも／富山県・福井県・石川県：五郎島金時を使用



※店舗によって価格が異なる場合がございます。
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。
※店舗、エリアによって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。
※画像はイメージです。
※商品に関する販売地域区分はこちら：https://www.sej.co.jp/products/area/
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