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富山「vege&bar シンバル」がテークアウト 人気メニューを盛り込んだオードブル

人気メニューを詰め合わせたオードブル

人気メニューを詰め合わせたオードブル

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 富山市の千石町通り商店街にある「vege&Bar シンバル」(富山市一番町、TEL 076-493-5050)が、テークアウトの提供を始めている。

店のロゴ

 同店は国内で作られたブドウを醸造した日本ワインや、富山県産を中心とした野菜、肉、魚を使ったメニューが豊富にそろう。店の看板メニューのひとつである「エディブルフラワー(食用花)」を使用したカラフルなサラダをはじめ、見た目にも楽しい創作料理が話題となっている。2014年(平成26)年にオープンし、昨年10月に5周年を迎えた。現在は新型コロナウイルスの影響で時間を短縮して営業している。

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 テークアウトメニューは、「季節野菜の豆乳ポテトムース」「特製チキン南蛮」といった店の人気メニューを盛り込んだオードブルを提供。2、3人前は5,000円、4、5人前は8,000円、2段重箱入りは1万円。1、2人前のおかずセット(2,500円)も用意する。オードブル各種は3日前までの予約が必要で、おかずセットは当日予約も可。仕入れにより内容が異なることもある。テークアウト専用のスタンプカードを発行し、スタンプがたまると通常営業再開後に、店内飲食で使える割引券をプレゼントする。

 店主の山本真司さんは「オードブルは店で人気のあるメニューをいろいろ詰め合わせた。店でワイワイガヤガヤ飲食できる日を楽しみにしながら、今は家の中でおいしく召し上がっていただけたら」と話す。

 営業時間は11時30分~13時、16時30分~18時。月曜定休。