富山県南端、岐阜県との県境に位置する大長谷地域に昨年、ジビエ専門食肉処理施設「大長谷ハンターズジビエ」（富山市八尾町中島）が完成し、同地域にある「村上山荘（大長谷ふるさとセンター）」（八尾町庵谷、TEL 076-458-1415）で4月14日、イノシシを使ったミートソースや石窯ピザの提供が始まる。