富山にタコス専門店「TACOS PEPE(タコス・ぺぺ)」(富山市婦中町西本郷、TEL 076-405-9932)がオープンして12月14日で2カ月がたった。
「富山で本場メキシカンのソウルフードを知ってほしい」という店主の思いから、同店では100%トウモロコシで作られたタコスの皮(トルティーヤ)にこだわる。
タコスメニューはチキン、ポーク、ビーフ、フィッシュのほか、白エビを使った富山らしいメニューも用意。タコスメニュー以外では、ブリトー、タコライス、ミートポテトなど。いずれもアメリカンサイズで販売している。
店主は「オープンから2カ月がたち、子どもから年配の人まで幅広い世代のお客さまが来てくれている。初めてタコスを食べる人も多く、名前は知ってるけど食べ方から教えてと言われることも多い。こぼしてもいいので、手でつかんで食べてほしい。これからも、タコスのおいしさを伝えていければ」と話す。
営業時間は11時~21時。