高岡市のインド料理店「クシ」（高岡市東上関7、TEL 0766-53-5087）が8月20日、移転オープンした。

常連客からは「アジャさん」の愛称で親しまれるオーナーシェフのシェーク・アジャドさん

　インド東部のベンガル地方、ラニサイ出身のシェーク・アジャドさんがオーナーシェフを務める同店。インド南部で修行した後、マレーシアで5年間勤務し、10年前に来日した。富山県内のインド料理店での勤務を経て、2014年2月に独立し、六家に同店をオープン。店名の「クシ」はヒンディー語で幸せを意味する。

　アジャドさんは「お客さんから場所が分かりづらい、店内が狭い、駐車場が狭くて入りづらいなどの声を受けていた。3カ月前から高岡市内で移転先を探していた」と話す。

新店舗の席数は、カウンター6席、テーブル40席の計46席で、以前の店舗の約2倍。駐車スペースは3倍に広がり、カフェ風の内装に一新した。

　メニューは、バターチキン、キーマカレーなどのポピュラーなカレーから、南インド料理のミーンコロンボ（魚のカレー）、ケララ風エビカレーなど、幅広く提供。セットメニューは、選択できるカレーに、サンバル（野菜と豆のカレー）、ラッサム（南インドのスープ）、サラダ、ヨーグルト、ライス、ドリンクが付いた「南インドミールス」（1,300円）、2種類のカレー、ドーサ（米粉と豆のクレープ）、ウプマ（南インドのご飯）、ワダ（豆の上げドーナツ）、サラダ、ドリンクが付いた「インディアンセット」（1,650円）などを用意する。

　週末限定メニューとして、インドの風習に倣った「ハイデラバードマトンビリヤニ」、地元野菜を使った「高岡産野菜カレーセット」、季節の魚を使った「サンマカレー」などの週替わりのスペシャルセットを提供していた同店。新店舗でも9月中旬以降に再開する予定。

　アジャドさんは「分かりやすい場所で駐車場は止めやすくなったと思う。新店舗でも、食べたら幸せになるような料理を提供していきたい」と意気込む。

　営業時間は、ランチ＝11時～15時。ディナー＝17時～21時30分。月曜定休。