「富山県美術館」3階に4月10日、レストラン「BiBiBi＆JURULI（ビビビとジュルリ）」（富山市木場町、TEL 076-482-3037）がオープンした。

アート作品を展示した明るく開放的なレストラン内

　「アートとイート」をコンセプトにした同レストラン。アートで感性を「ビビビ」と刺激したり、イートで食欲を「ジュルリ」と刺激したりする場を目指して命名された。

　富山県美術館に所蔵する、ワシリー・カンディンスキーやアンディ・ウォーホル、ジャクソン・ポロックの作品、また屋上庭園「オノマトペの屋上」などから着想を得て作られたメニューは、プレートやカレー、パスタ、子ども向けプレート、スイーツなど。おいしさだけでなく、アートを感じながら親子で学べることを意識した料理を充実させた。

　食材は、富山の全15市町村の生産者たちとネットワークを築き海産物、肉、野菜など富山の旬の食材をふんだんに使用。食器は富山の作家や職人、メーカーに依頼し、オリジナル製品を開発するなど、細部にまで富山県産にこだわる。

　富岩運河環水公園を一望できる大きなガラスのある空間には現在、7月からの常設展示に先立った特別展として、アーティスト・安野谷昌穂さんによるペインティングやモビール型の立体作品など28点のアート作品を展示する。

　富山とイートの青井茂さんは「今後は美術館の常設展や企画展と連動した料理を用意し、何回来てもいつ来ても楽しい思い出に残る仕掛けを発信したい」と話す。

　営業時間は11時～18時。水曜定休。